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Brochetas de Carne de Ávila

Las barbacoas son para el verano, sin duda. Son sinónimo de reunión, de largas conversaciones, de grandes sobremesas. Son el plan veraniego por excelencia. Pero para que su celebración sea todo un éxito, es muy importante elegir carne de calidad al igual que presentarla en su punto. Te proponemos una receta fácil, sencilla y para toda la familia: “Brochetas de Carne de Ávila“. Ahora tú decides, ¿horno, parrilla, plancha…?

Ingredientes

3/4 Kg. de lomo de añojo Carne de Ávila.

1 pimiento rojo.

1 pimiento verde.

1 pimiento amarillo.

12 tomates cereza.

12 ajetes tiernos.


Para la marinada necesitaremos:


1/4 l. de aceite.

2 dientes de ajo.

1 ramita de aromáticas (tomillo, laurel, perejil).

1 limón.

1 cucharadita de cilantro en grano, nuez moscada rallada

sal y pimienta.

Ver la receta completa aquí: Carne de Ávila


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Carne de Ávila

Carne de Ávila 510 puntos
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