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Brocheta de salchichas y chorizo

La brochetas, cuya etimología proviene del francés brochette, que significa «pincho» o «ensartado» es una de las maneras de asar los alimentos mas antigua que se tenga referencia, ya en lo primeros vestigios del ser humano al poseer la habilidad de hacer fuego, ensartaban los alimentos con una rama o palo y lo ponían de esta manera a asar al fuego. Con razón en casa se lo devoraron como unos carvernícolas!!

Ingredientes

150 gramos de chorizo criollo

150 gramos de butifarra

150 gramos de chorizo

8 pimientos dulces

50 gramos de pimientos de padrón

50 gramos de tomate cherry

4 cebollas pequeñas

50 gramos de champiñones laminados

2 cucharadas de salsa de soja

Sal gorda

Ver la receta completa aquí: Las Recetas de Tere


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Las Recetas de Tere

Tere 870 puntos
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