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Arroz con costilla de cerdo y alcachofas

Hola a todos... Aquí os presento una delicioso arroz preparado con costillas de cerdo y alcachofas, la combinación de sabores no ha podido ser mas acertada!! Las costillas me las enviaron mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit y como siempre de una calidad maravillosa!!

Ingredientes

1 kilogramo de costillas de cerdo troceadas

12 alcachofas medianas

1 y 1/2 taza de arroz largo

1 puerro

4 tazas de caldo de vegetales

6 ramitas de azafrán

20 mililitros de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Ver la receta completa aquí: Las Recetas de Tere


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Las Recetas de Tere

Tere 870 puntos
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