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Arroz integral con pollo y champiñones al limón

Hoy os traigo un arroz fácil y rápido de hacer, y con un aroma a limón ummmm......

El arroz integral, es un grano descascarillado pero sin pulir, conservando así buena parte de su salvado y proporcionando más nutrientes, fibra, minerales y vitaminas. Requiere una cocción más lenta y prolongada. Todo eso os lo explico en la entrada de TIPOS DE ARROZ.

Ingredientes para 4 personas

- 400gr. (2 tazas) de arroz integral.

- 200gr. (4 tazas) de champiñones laminados.

- 1 pechuga de pollo.

- 2 dientes de ajo.

- El zumo de un limón.

- Sal, pimienta y aceite de oliva.

Vídeo receta

Arroz integral con pollo y champiñones al limón. Hoy os traigo un arroz fácil y rápido de hacer, y con un aroma a limón ummmm......El arroz integral, es un grano descascarillado pero sin pulir, conservando así buena parte de su salvado y proporcionando más nutrientes, fibra, minerales y vitaminas. Requiere una cocción más lenta y prolongada.

Ver la receta completa aquí: Lasdeliciasdemayte


Importante:

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