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Brochetas de solomillo de cerdo con patatas confitadas

Hoy vamos a cocinar una receta sencilla para los amantes carnívoros. Se trata de unas brochetas de solomillo de cerdo que envolveremos en panceta y que combinaremos con distintos vegetales. Además las acompañaremos de unas patatitas confitadas en aceite de oliva y romero. ¡Vamos al lío!

Ingredientes

Solomillo de cerdo

Panceta de cerdo ibérico

1 pimiento verde

Champiñones baby

Cebolla fresca

Aceite de oliva

Pimienta

Sal


Para las patatas confitadas

Patatas baby

Aceite de oliva virgen extra

Romero

Sal

Ver la receta completa aquí: MigueOrtells


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por MigueOrtells.

migueortells 210 puntos
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