Pollo frito KFC. Pollo crujiente - Elplacerdelacarne.com
Elplacerdelacarne.com
0 votos
Pollo frito KFC. Pollo crujiente

Cómo preparar pollo frito al estilo KFC. Esta receta de pollo frito con un rebozado especial que incluye 11 especias, que luego se fríe a presión.


El resultado es un pollo extra crujiente con un sabor especial y característico. Aunque hoy en día la receta ha variado ligeramente, este pollo frito estilo KFC sigue siendo el emblema de la marca.


Su famosa fórmula KFC dejó de ser un secreto en 1983, cuando el escritor Willian Poundstone desveló el método de preparación original en su libro Big Secrets. A partir del documento de la patente de la receta se puede preparar en casa casi tal cual como en sus restaurantes.

Ingredientes

1 pollo entero troceado de 2 kg.

500 gr. harina

3 cda. pimentón dulce de la Vera "Las Hermanas"

1 cda. cayena o pimentón picante de la Vera

1 cdita. ajo en polvo

2 cdita. curry

2 cdita. estragón

2 cdita. tomillo

2 cdita. eneldo

2 cdita. mejorana

2 cdita. sal y un poco de pimienta negra molida

700 ml. de agua

1/2 litro de aceite de oliva suave para freír

Vídeo Receta

Una receta de pollo con un rebozado especial que incluye 11 especias, que luego se fríe a presión. El resultado es un pollo extra crujiente con un sabor especial y característico. Aunque hoy en día la receta ha variado ligeramente, este pollo frito estilo KFC sigue siendo el emblema de la marca.

Ver la receta completa aquí: Derechupete


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Derechupete.

derechupete 350 puntos
144 visitas Aug 16

Tu comentario

Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Verificación Anti-spam:

Para evitar esta verificación en el futuro, por favor log in o register.

Elplacerdelacarne.com


Comunidad de Blogs de recetas de carnes concebido para que todos los profesionales, aficionados y amantes de la cocina en general puedan publicar y compartir sus recetas.

Las mejores Recetas de Carnes y Aves.


Anímate y publica tus recetas o vídeos de recetas! Estaremos encantados compartirlas con nuestros seguidores.







PARTNERS



mytasteesp.com





Recetas más buscadas

pollo ternera patatas cerdo solomillo salsa carne