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Muslo y contramuslo de pollo a la naranja

Os traigo para hoy Muslos y contramuslos de pollo al horno, adobado con salsa de mostaza, acompañado con naranjas y setas.

Ingredientes para 3 personas

3 muslos y contramuslos de pollo 

3 naranjas

150 gr de setas variadas

6 cucharadas de aceite de oliva 

2 cucharadas de mostaza antigua 

5 cucharadas de salsa de soja 

150 ml de vino blanco 

sal al gusto

Preparación

1° - Añadir en un bol la mostaza, el zumo de una naranja, la salsa de soja, el vino y la sal, mezclar bien y untar los muslos y contramuslos, tapar y llevar a la nevera por 1 hora.


2° - En la bandeja del horno añadir el aceite, y pon los muslos con la piel hacia arriba.


3° - Añadir las naranjas cortada por la mitad, y depositar las setas, echa por encima la salsa del bol.


4° - Llevar al horno por 40 minutos a 180C°. A cada 15 minutos untar los muslos con el caldo que se va formando la bandeja. 


¡Buen provecho!

Jorge 2,110 puntos
72 visitas Sep 4

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