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Ternera Aquí tenéis los pasos para asar un buen chuletón. Muy importante el grosor de la chuleta y la altura de la parrilla en la lumbre, ...
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Pollo Hoy os traigo una receta básica en la cocina, cómo empanar filetes de pollo. No solo consiste en poner el pan rallado y el huevo, ha...
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Pollo A veces llegas un mediodía a casa y te apetece con locura comer arroz, miras el frigorífico y vez que tienes pechuga de pollo y alca...
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Cerdo Aunque parece que empieza a hacer calorcito y que por fin deja...
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Ternera Deliciosa receta de carne de ternera (Picanha en portugués) Tapilla de cadera en Castellano, unos de los corte mas apreciado por lo b...
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Caza Como en bastantes ocasiones he relatado sobre el conejo, es una carne que me encanta, con poca grasa y recomendable Los fideos a la ca...
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Ternera La carne amparada por la I.G.P. Ternera Gallega presenta unas características sensoriales específicas y excepcionales, como consecue...
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Ternera El churrasco de picanha es corte tradicional de Brasil. ¿Qué es la Picanha? La Pîcanha, como es conocido en Brasil este corte, pue...
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Ternera Más que de una receta, en esta ocasión nos vamos a referir fundamentalmente al proceso de elaboración. En cualquier caso, lo más i...
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Pollo El kebab de pollo suele gustar a todo el mundo. Hoy os traigo ...
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Pollo La albóndiga es una alternativa perfecta para aumentar ese es...
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Ternera Hola amigos! Hoy os enseñaré a preparar unas de las carnes mas sabrosa para mi gusto, costilla de buey al horno. El resultado vale l...
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Croquetas y Empanadas He hecho y publicado croquetas con ambos ingredientes, de pollo y de jamón, pero nunca había mezclado los dos y debo decir que queda...
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Ternera Esta es una receta muy fácil de preparar, ideal para aquellos...
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Pollo Hoy os enseñaré a preparar esta recetas de Wok de manera fá...
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Ternera Esta receta es para los amantes de la carne de calidad, no coc...
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Ternera El chuletón de Ávila, es un plato típico de la provincia de Ávila. Se obtiene a partir de una chuleta de buey, vaca o ternera de r...
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Ternera Hola amigos!! Para hoy os traigo una receta muy fácil de preparar. El morcillo es una de las piezas de la ternera más sabrosas para ...
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Ternera OS traigo para hoy esta receta de vacío de ternera, el vacío es un corte muy económico y sabroso. Se puede asar tanto a la barbaco...
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Ternera Os traigo para hoy una barbacoa de pinchos, chorizo y maíz, h...
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